Пастушья сумка - Capsella bursa pastoris Medic
Пастушья сумка - Capsella bursa pastoris Medic

ПА С ТУШЬЯ С УМ К А - Грицики звичайні Capsella bursa pastoris Medic .
С емейство К апустные - Brassicaceae , или К рестоцветы - Cruciferae .
Пастушья сумка — однолетник со слабо ветвистым стержневым корнем. С тебель один, разветвленный, высотой 20— 60 см. Прикорневые листья, образующие розетку, перистораздельные, с треугольными, обычно зубчатыми или выемчато-зубчатыми лопастями. С теблевые листья очередные, сидячие, полустеблеобъемлющие, выемчато-зубчатые или цельные, уменьшающиеся к верхушке. Мелкие белые цветки собраны в кистях на верхушках стебля и разветвлений.

Цветет растение в мае — июне.

Плоды созревают во второй половине мая — начале июня. В дождливые годы цветение затягивается почти на все лето.
Плоды - треугольно обратно-сердцевидные стручочки длиной 6—8 мм, раскрывающиеся двумя створками. С емена многочис¬ленные, мелкие, светло-коричневые.
Растет преимущественно в лесостепных и северной части степных районов. Растет как сорняк во дворах, в парках, на улицах, обочинах дорог, окраинах полей и огородов, молодых залежах.
Заготовляют траву во время цветения. Обычно растения вырывают, затем ножами обрезают корни. При густом стоянии траву срезают серпами или скашивают косами и затем выбирают с покосов.
С ушат на открытом воздухе, на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (3—5 см) на бумаге или ткани. Выход сухого сырья 26— 28%.
Применяют и как продукт питания: листья кладут в супы, борщи, салаты, семена заменяют горчицу. Пастушья сумка содержит в себе витамины С и К , яблочную и цитриновую кислоты и т.п. Листки имеют фитонцидную активность (как хрен), содержат серу. Экспериментально доказано, что употребление растения снижает артериальное давление крови, усиливает сокращения мышц матки и суживают периферические кровеносные сосуды.
Употребляют в виде чая так. На I стакан кипятка берут 2 чайные ложки травы пастушьей сумки и настаивают 10 минут. Пьют 1 стакан натощак и 1 вечером, глотками: при болезнях почек и мочевого пузыря, опухшей селезенке, при кровотечениях из носа, легочных, почечных, при изнурительных маточных кровотечениях в климактерический период. Также при холециститах , расстройствах обмена веществ и при каменной болезни. С ок из раздавленных и выжатых растений помогает при ревматизме и поносах (40-50 капель на ложку воды).
При гипертонии и атонии кишок (действуют холин , гликозид гизопин, инозит , алкалоиды , цитриновая кислота) трава пастушьей сумки имеет свойство снижать кровяное давление и усиливать перистальтику кишок. Настаивают 2-3 столовые ложки сухой или свежей травы пастушьей сумки в 1 стакане кипятка 15 минут, и выпивают отвар в продолжение дня за 3 раза. Очень полезно употреблять траву, хорошо протертую в ступке с сахаром (15 г свежей травы пастушьей сумки с 45 г сахара). Эту массу потребляют в продолжение дня.
При каверне в легких на 2 стакана воды берут 2 столовые ложки травы, 1 столовую ложку дубовой коры и полстакана портвейна. Все это варят 10 минут в закрытом сосуде и весь отвар выпивают в продолжение дня (за три раза).
Для прекращения продолжительных маточных кровотечений 1 столовую ложку смеси травы пастушьей сумки, травы спорыша (горец птичий) и травы омелы белой в соотношении 3:3:4 заваривают в 1 стакане воды, настаивают полчаса и пьют каждый день вечером по 3/4 стакана.
Применяют настой и для компрессов на ушибленные места и ссадины.

Редька посевная - Raphanus sativus L.
Редька посевная - Raphanus sativus L.
Редька посевная - Raphanus sativus L.

РЕДЬКА ПОСЕВНАЯ, РЕДЬКА ЧЕРНАЯ - Редька посівна Raphanus sativus L.
Семейство Капустные - Brassicaceae .
Редька посевная — травянистое одно-двулетнее растение до 90 см высотой, жестковолосистое. Корень толстый, мясистый, веретено- или реповидный, с острым вкусом, белый либо окрашенный в розо-вый, красный или черный цвет. Стебель прямостоячий, ветвистый. Нижние листья перистонадрезанные, черешковые; верхние — уменьшенные, почти цельные, очередные. Цветки белые или розоватые с фиолетовыми жилками, в редких коротких кистях. Плоды — стручки, веретено-видные, утолщенные.
Цветет в мае—июне.
Редька посевная — огородное растение, культивируется в двух формах: редиска — корнеплоды мелкие, окрашенные в белый или красный цвет, вкус острый; редька — корнеплоды крупные, окрашенные в черный цвет, вкус очень острый. Лекарственным сырьем являются корнеплоды и свежий сок; предпочтительнее форма с черным корнем.
Корнеплоды редьки содержат углеводы , азотистые экстрактивные вещества, жиры, зольные вещества, фитонциды, витамины С, В, много других полезных веществ. В редьке обнаружено активное бактерицидное вещество лизоцим . Редька отличается высоким содержанием солей калия. Особенно богата им черная редька (1199 мг%). По содержанию солей калия редька среди овощей стоит на первом месте.
Острый своеобразный вкус редьки зависит от наличии в ней эфирных масел, содержащих серу, поэтому она является хорошим средством для возбуждения аппетита. Редька усиливает секрецию желудочного сока, улучшает пищеварение, обладает мочегонным и желчегонным действием, повышает толерантность органики к углеводам. Сок из черной редьки применяется как желчегонное средство в виде 25—30%-го водного раствора по 110—150 мл.
В народной медицине редьку употребляют как противо-простудное (при ознобе), отхаркивающее (при бронхите, коклюше, кровохарканьи, заболеваниях горла и легких) и формы леденцов из сиропа, приготовленного на ее соке или сока с медом. Редька помогает при параличе языка (ее надо жевать), а шкже при малокровии. В этом случае ее надо употреблять в смеси со свеклой и морковью в равных количествах. Эту смесь готовиш так: трут на терке корни растений, выжимают из них сок, сливают в темную бутылку, которую обмазывают тестом так, чтобы они не была плотно закупорена и жидкость могла испаряться, стпиит в духовку на 3 часа томления сока. Применяют по 1 ст. ложке 2 раза в день перед едой. Это радикальное средстио при милокронші. Срок лечения 2—3 месяца.
Свежий сок из редьки пьют в народе (по 2—3 ст. ложки в лень) при камнях желчного пузыря как дополнительное средство к основному лечению. Сок надо употреблять одновременно с основным лекарственным средством, но не смешивая с ним.
Сок из редьки, смешанный пополам с медом, употребляют с профилактической целью, начиная с половины стакана и доводя это количество до 2 стаканов в день. Это предупреждает образование камней в желчном пузыре и почках, а также препятствует развитию атеросклероза, болезней печени и водянки.
Наружно тертую редьку употребляют для натираний при ревматизме, подагре или применяют составное (что эффективнее) средство, в которое входит сок редьки, для втирания от ревматизма. 1,5 стакана сока смешивают с 1 стаканом чистого меда, с половиной стакана водки и 1 ст. ложкой соли, хорошо взбалтывают и втирают в больное место.
Сок и тертая редька, обладая сильным антисептическим свойством, способствуют заживлению гнойных ран и язв.
Примочки или растирания (компрессы) из тертой редьки используют при ревматизме, радикулите и невралгиях .