Василек — Centaurea cyanus L.

ВАСИЛЕК СИНИЙ - Волошка синя Centaurea cyanus L.
Семейство Астровые" -Asteraceae, или Сложноцветы - Compositae
Василек — травянистое одногодичное пушистое серо-зеленое растение 30-60 см высотой. Стебель его ветвистый, направленный к верху. Листки ланцетно-линейные, нижние — лопастные, верхние цельные. Корзины верхушечные, на длинных цветоножках. Цветы краевые пятизубчатые, лейкоподобные, синие или, реже, белые, розовые; срединные- трубчатые, фиолетовые.
Цветет в мае- августе.
Растет практически по всей территории Украины, но на юге встречается реже - среди посевов ржи и других зерновых культур как сорняк. Иногда выращивают его в цветниках. Широко распространен в России и Белоруссии. Собирают краевые цветки, выщипывая их из корзин, во время цветения растения. Быстро сушат в тени.
Применяют растение как противоспазматическое, противовоспалительное, противомикробное, мочегонное и желчегонное средство. Употребляют при болезнях почек и желчного пузыря, при водянке, желтухе, при простуде и малярии, как жаропонижающее средство; вместе с рыбьим жиром или слегка обжаренной печенью - при куриной слепоте; неудобоваримости желудка. Употребляют в виде чая. На 1 стакан кипятка берут I чайную ложку краевых цветков василька, настаивают 30 минут и пьют по 0,25 стакана трижды на день. При задержке мочи вследствие воспалительных процессов в мочеполовых органах берут 4 столовые ложки смеси лепестков василька, коры бузины травянистой, столбиков (волоса) кукурузы, листков толокнянки, травы хвоща, травы остудника голого и березовых почек в соотношении 1:1,5:1:1,5:0,5:1:1,5 на 1 л воды, настаивают целую ночь, утром кипятят 7 минут и горячим выпивают на протяжении дня за 5 раз.
Против фурункулеза применяют смесь цветков василька синего, травы крапивы двудомной, цветков календулы (ноготков), листьев ореха валахского, травы хвоща полевого">хвоща полевого, травы фиалки трехцветной (братків), травы стада и травы вероники врачебной в соотношении 1,5:1:1:1:1:2:1,5:1. Берут 4 столовые ложки на 1 л воды, и готовят так же, как при задержке мочи. Курс лечения составляет 6 недель.
Напаром с 1 чайной ложки краевых цветков василька в 1 стакане кипятка промывают глаза при конъюнктивитах, ячменях и пр; профильтрованный через ватку отвар закапывают в глаза по 4-5 капель трижды на день. При этом строго придерживаются асептических условий.

Горечавка - Gentiana lutea L., Gentiana cmciata L.

Горечавка - Gentiana lutea L., Gentiana cmciata L.

ГОРЕЧАВКА ЖЕЛТАЯ - Тирлич жовтий, свічурник, гінзура (джінжура) Gentiana lutea L.

Горечавка крестовидная (прекрестновидная) — Тирлич хрещатий (розмай-зштя) Gentiana cmciata L.
Семейство Горечавковые — Gentianaceae.
Горечавки - многолетние травянистые растения 50-150 см высотой с крепким многоголовым корневищем, от которого отходит несколько боковых корней. На первом году появляется полый, простой, неразветвленный стебель. Листки противоположные, большие, широкоовальные, полустеблеобъемлющие, целые, голые, с 5-7 параллельными жилками. Цветы собраны пучками по 3-10 в пазухах верхних прицветных листков. Венчик золотисто-желтый, колесовидный, с пятью линейными островатыми лепестками.
Цветет в июле.
Растут горечавки на известковых и глинистых горных долинах, в Карпатах. Редчайшее растение украинских Карпат. Запасов сырья нет. В молодых редких сосновых лесах в лесостепной и лесной зонах - по сухим склонам, среди кустарников. В горах Крыма встречается горечавка крестовидная 15-60 см высотой, с несколькими цветоносными стеблями, густо покрытыми линейно-ланцетными туповатыми листками, с синими цветками в пазухах верхних листков. Достаточно часто встречаются горечавки в европейской части России, кроме Юго-Востока и Севера, в Западной Сибири, на севере Казахстана и в Белоруссии.
Цветет в июле - августе.
Собирают корни и корневища желтой и перекрестной горечавки осенью. Очищают от земли и мелких корешков и, расщепив пополам, сушат быстро, чтобы сохранить ценные вещества (когда сушат медленно, с брожением, корни приобретают запах, нужный для предоставления вкуса и запаха пиву и водке).

Применяют для возбуждения аппетита и улучшения деятельности пищеварительных органов при ахилии, вялом пищеварении, отрыжке, вздутии, коликах, изжоге, запорах, отсутствии аппетита. Также при бледной немощи у недостаточно развитых девушек (хлорозе), после изнурительных болезней и при подагре и артритах, как желчегонное и глистогонное средство и предотвращающее ферментации. Ощущения горячего в желудке после употребления настоя горечавки - это следствие вызванной действующими его веществами гиперемии слизистой оболочки. Поэтому большие дозы его могут причинять рвоту и ухудшение деятельности пищеварительных органов.
Употребляют в виде чая. На 2 стакана холодной воды берут 1 чайную ложку корня горечавки и кипятят 10 минут. Пьют в зависимости от потребности, 1-2 стакана, глотками (при подагре - 3 стакана на день с соответствующей диетой). Очень действует настойка на крепком вине, которую пьют рюмками,- 2-3 на день за полчаса до еды.
При гастрите (катаре желудка) берут корни горечавки, траву тысячелистника и траву золототысячника (по 1 чайной ложхе каждого), заливают все 3 стаканами холодной воды и кипятят 10 минут. Весь отвар выпивают в продолжение дня также при отсутствии аппетита, кишечных заболеваниях (запорах) и при бледной немощи у слабо развитых девушек (М. А. Носаль).
При повышенной кислотности желудка со вздутием готовят такую настойку. На 1 л портвейна берут по 1 столовой ложхе корней горечавки, травы сухоцвета болотного, померанцевой кожуры, корневища аира, травы зверобоя, листков бобовника, цветков пижмы, корня валерьяны и ставят на окно на солнечный свет на 21 день. Потом отцеживают и пьют по 2 столовые ложки утром (натощак) и вечером (перед сном). Если пить этот настой по 1 рюмке перед обедом, пройдет самая стойкая изжога. Можно также употреблять корень горечавки в порошке, трижды на день на кончике ножа за полчаса до еды, в особенности при отсутствии аппетита и вялом пищеварении.
При лечении гнойных ран засыпают их порошком из корней горечавки, смешанных поровну с порошком цветков ромашки лекарственной. При потении ног с сильным неприятным запахом делают ежедневные ножные ванны (перед сном) в горячем крепком отваре из смеси дубовой коры и корня горечавки в соотношении 3:1 и вместо носков носят онучи из льняного или конопляного холста.

Кукуруза -

КУКУРУЗА ОБЫКНОВЕННАЯ - Кукурудза звичайна Zea mays L.
Семейство Мятликовые - Роасеае, или Злаковые - Gramineae
Кукуруза — травянистое одногодичное растение, которое достигает иногда 3-4 м высоты. Стебель ее прямой, реже - возле основы разветвленный, разделенный на узлы и межузлия, заполненный губчатой сердцевиной. Листки широколанцетные или ланцетолинейные с параллельными жилками.
Мужские цветки собраны в большую раскидистую верхушечную метелку. Женские расположены в пазухах верхних стебельных листков в началах (кочанах), из которых выходят столбики (початки) с длинными волосами (кукурузные «рыльца»).
Цветет в июле - августе.
Растет кукуруза в культуре, имеет важное зерновое и кормовое значение. Культивируется по всей территории Украины, на юге и в средней полосе России.
Собирают початки с рыльцами (волосы кукурузы - Stigmata Maydis) в период молочной зрелости, цвет их желтый или красноватый, а запах слабый. Применяют початки с рыльцами - это испытанное желчегонное, мочегонное, слабительное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, противоаппетитное (употребляют, чтобы похудеть) средство. Употребляют при болезнях печени, для растворения печеночных камней, устранения отеков, связанных с нарушением сердечной деятельности.
При гепатитах с задержкой выделения желчи, холангитах и холециститах как мочегонное, при каменной болезни почек и печени. Как кровоостанавливающее средство — ускоряет сворачивание крови и увеличивает количество тромбоцитов в крови.
Употребляют так. Берут 10 г сухих измельченных столбиков кукурузы на 1 стакан кипятка, настаивают 30 минут и пьют ложками 4-5 раз на день. В зародышах зерен кукурузы содержатся витамин Е, фосфатиды, ненасыщенные жирные кислоты, вещества, необходимые организму для борьбы со старостью. Чтобы понизить уровень холестерина в крови, употребляют кукурузное масло в дозе по 15-25 г (1 столовая ложка) трижды на день (75 г), курсами на протяжении 3 недель, с перерывом в лечении на 3-4 недели - 3-4 курса на год. Масло употребляют для приготовления пищи.