Подсолнечник обыкновенный - Helianthus annuus L.

Подсолнечник обыкновенный - Helianthus annuus L.

ПОДСОЛНЕЧНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ - Соняшник звичайний Helianthus annuus L.
Семейство Астровые - Asteraceae, или Сложноцветы - Compositae
Подсолнечник обыкновенный - однолетнее культурно-масляное растение до 2 м высотой. Стебель его прямой, покрытый жест¬кими волосками, с губчатой сердцевиной. Листки очередные, большие, серцевидные, длинночерешковые, покрытые жесткими волосками. Соцветия - большая корзина. Краевые цветки -ложноязычковые, безплодные, ярко-желтые. Внутренние — более мелкие, трубчатые, гермафродитные, желто-коричневые.
Цветет в июле - августе.
Плод - семянка. Происходит из Мексики.
Культивируется по всей территории Украины, на юге России как ценное масляное, кормовое и декоративное растение.
Собирают с врачебной целью краевые цветки и молодые листочки, которые собирают в начальный период цветения, неповрежденные и без черенков. Сушат на чердаке. Также собирают сухие стебли и головку.
Применяют в виде отвара 2-3 г цветков в 250 мл кипятка (суточная доза) - при малярии, гриппе и катарах верхних дыхательных путей, а также как аппетитное и с пазмолитичное средство при желудочно-кишечных коликах.
Употребляют также в виде настойки. 1 часть краевых цветков и листков берут на 5 частей 70% спирта. Пьют 30-40 капель (0,5-1 ложку), 3-4 раза на день на ложке воды - при малярии, гриппе, катарах верхних дыхательных путей. Очищает кожу от сыпей и застаревших язв. Настойку сухого стебля на водке (1 часть стебля на 8 частей водки, настаивают на протяжении 9 суток) употребляют для лечения малярии - по 3 столовые ложки натощак на протяжении 3 суток.
Настой головки применяют против ревматической боли и ушных болезней. Вместо настоя можно употреблять отвар 20 г головки подсолнуха в 200 мл воды - по 1 столовой ложке трижды на день.
Подсолнечное масло (очищенное) употребляют при холециститах, холангитах, холангиогепатитах и камнях желчного пузыря, как желчегонное средство. Утром (натощак) выпивают 1/4 стакана масла и ложатся на правую сторону. Благодаря содержимому витамина F масло используют для лечения атеросклероза; употребляют также как смягчительное средство, как основу мазей, пластырей, растираний.