Шалфей лекарственный - Salvia officinalis L.

Шалфей лекарственный - Salvia officinalis L.

ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ - Шавлія лікарська Salvia officinalis L.
Семейство Яснотковые - Lamiaceae, или Губоцветы - Labiatae.
Шалфей лекарственный — многолетний маленький кустик 20-70 см высотой, весь густо опушенный. Стеблей много, они четырехгранные, деревенеют при основании, а выше покрыты серо-зелеными листками, продолговатыми, длинночереш-ковыми, с мелкосетчатой поверхностью и зубчатыми краями. Цветы размещены кольцами в верхушечных колосовидных соцветиях. Венчик фиолетово-синий, двугубый. Все растение душистое.
Цветет в июне-июле.
Растет в цветниках, на огородах, культивируют как лекарственное и эфиро-масляничное растение. В степи и лесостепи одичавший шалфей растет на лугах, вокруг жилья, вдоль заборов как сорняк. Происходит из стран Средиземноморья.
Собирают листья в первый год вегетации в сентябре, а в последующие годы 2—3 раза с начала цветения по сентябрь включительно. Сушка листьев производится на воздухе в тени, на чердаках или в сушилках при температуре 35—40°С.
Запах высушенного сырья ароматный, особенно при растирании, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Срок хранения 1 год.
Листья шалфея, особенно свежие, содержат фитонциды и обладают сильным бактерицидным дезинфицирующим, про­тивовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, смягчительным и ограничивающим потоотделение действием.
Применяют в виде настоя или настойки листьев для полоскания рта при стоматитах, катарах верхних дыхательных путей, различных катаральных состояниях слизистых оболочек, ангинах, воспалении десен и гинекологических заболеваниях в виде лечебных спринцеваний.
Также для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, для оживления пищеварения, при болезнях печени и желчного пузыря, для снижения повышенного давления крови, а также как мочегонное, ветрогонное средство, вяжущее, - для полоскания горла, рта, при зубной боли (флюсах).
Употребляют в виде чая. На 1 стакан кипятка берут 1 столовую ложку измельченных листков шалфея, настаивают 10 минут и пьют по 1-2 стакана на день. Облегчает отхаркивание при затяжных бронхитах, уменьшает ночное потение и выделение молока у женщин, которые кормят грудью.
Шалфей лекарственный имеет противогнилостные свойства, поэтому его употребляют при воспалительных процессах в почках (пиэлитах). При желудочных спазмах 1 столовую ложку смеси листков мяты холодной, корня валерьяны, листков шалфея и цветков ромашки в соотношении 10:3:3:4 настаивают на 1 стакане кипятка 15 минут и пьют по 1 стакану. При поносе берут 1 столовую ложку смеси листков шалфея и ягод черники (Fructus myrtilli) в соотношении 3:4, настаивают в 1 стакане горячей воды и пьют по полстакана каждые 2 часа.
Для уменьшения ночного потения у больных туберкулезом 1 столовую ложку смеси листков шалфея, травы хвоща полевого и корня валерьяны в соотношении 8:1:1 настаивают 30 минут на 1 стакане кипятка и пьют по полстакана трижды на день. При чрезмерном потении берут 1 столовую ложку смеси листков шалфея, кожуры зеленого околоплодья грецкого ореха и травы хвоща полевого в соотношении 1:1:2, настаивают 30 минут на 1 стакане кипятка и пьют, не спеша, глотками, по полстакана трижды на день.
Для прекращения лактации (выделения молока) берут 1 столовую ложку смеси листков шалфея, шишек хмеля и листков ореха валахского в соотношении 2:2:1 на 1 стакан кипятка, настаивают 30 минут и пьют по 1/2 - 1 стакану дважды на день.
Из смеси листков шалфея и цветков ноготков в соотношении 3:1 берут 1 столовую ложку на 1 стакан кипятка, настаивают полчаса и полощут горло 5-10 минут при ангине, воспалении горла; рот - при язвах, после вырывания зубов и при расшатанных зубах (амфодонтозе), при флюсах. Полоскания проявляют вяжущее действие, уменьшают воспаления, дезинфицируют. Шалфей предпочтительнее зверобоя в случаях нагноения десен и слизистых оболочек рта. Вяжушее и противомикробное действие шалфея используют для подавления кокковой инфекции, главным образом связанной со стафилококками.
(При плесневице у детей применяют 3 части отвара с 1 частью уксуса). Для припарок на больные места и флюсы берут 100 г листков шалфея, по 50 г цветков ромашки и листков мяты, заливают кипятком, насыпают в мешочек, согревают в сосуде на плите.
Шалфейные ванны дают хорошие результаты при лечении больных подострыми и хроническими полиартритами (по разной причине), радикулитом, ишиасом. Древние медики (Гиппократ, Диоскорид и др.) считали шалфей «священной травой» и самым полезным лекарством, особенно при безплодии женщин. В Египте после эпидемий принуждали женщин употреблять шалфей, чтобы умножить скорее народ. При безплодии рекомендовался сок шалфея с небольшим количеством соли.
В китайской медицине шалфей применяется в качестве обще­укрепляющего средства, назначается, кроме того, при дисменореє, суставном ревматизме, наружно при хронических заболеваниях кожи.
Применяется шалфей при гипертонической болезни, атеросклерозе (особенно в климактерический периоду женщин), дрожательном параличе, а также для лечебных ванн, полосканий и спринцеваний.
Настой 1 ст. ложки измельченных листьев шалфея на стакан кипятка настаивают 20 минут. Затем процеживают, хранят в прохладном месте не более 2—3 дней, иногда количество листьев для приготовления настоя увеличивают до 20 г на стакан кипятка. Ст. ложку настоя разводят в стакане воды для полоскания при гингивитах и стоматитах. Иногда листья используют совместно с борной кислотой, которую добавляют в количестве 2 г на ста­кан настоя. Разводят 1 ст. ложку этого настоя в стакане теплой кипяченой воды и полощут рот после еды.
Смесь лекарств при молочнице: 1 часть уксуса и 3 части отвара (20 г на 200 мл) из шалфея; применяют как примочку.
Настой 5 г измельченной травы заварить 400 мл кипятка, принимать по 20—30 мл через каждые 3—4 часа при гастритах, язве желудка, метеоризме, воспалении печени и желчного пузыря.
При заболевании нервной системы рекомендуется следующий рецепт: листья шалфея — 5 г, листья дубровника — 5 г, кипяток — 50 мл. Принимать 3 раза в день до еды. Шалфейное вино также используется с лечебной целью: листья шалфея — 80 г, вино — 1 л. Настаивать 8 дней, принимать по 20—30 мл после еды.
Порошок принимать по 1 щепотке или по 1—3 г 3 раза в день.
Это растение нельзя принимать в повышенных дозах длительное время и без указания врача, так как может возникнуть отравление и раздражение слизистых оболочек. Другие сорта шалфея менее эффективны.