Фенхель обыкновенный - Foeniculum vulgare Mill.

Фенхель обыкновенный - Foeniculum vulgare Mill.

ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ Foeniculum vulgare Mill.
Семейство Сельдерейные - Apiaceae, или Зонтичные — Umbelliferae.

Фенхель обыкновенный (аптечный, или валахский укроп) -двух- или многолетнее растение 1-2 м высотой. Стебель он имеет прямой, округлый, голый, внутри губчатый, голубовато-зеленый. Нижние листки черенка с длинным влагалищем, верхние от трижды- к многоперистым, почти сидячие. Цветы собранны в сложные зонтики. Плод голый, 5,5-7 мм длиной и 3-4 мм в диаметре, коричнево-зеленый или серо-зеленый с 10 продольными тупыми ребрами. Родина - Средиземноморье, в диком состоянии встречается в Крыму.
Растет в культуре, широко культивируется на Украине, юге России. Собирают плоды, в которых содержатся эфирное масло (oleum Foeniculi), жирные масла, сахар, белок.
Применяют как средство, возбуждающее и улучшающее аппетит и пищеварение, проявляющее спазмолитичное, ветрогонное и слабое мочегонное действие.

Применяют при атонии желудка, при вздутии (метеоризме), кашле у детей, при хроническом запоре с коликами, при поносе, при желудочных и кишечных спазмах, как отхаркивающее средство при бронхитах и коклюше. Увеличивает выделения молока у женщин, которые кормят грудью, регулирует менструации.
Употребляют в виде горячего настоя. 1 чайную ложку измель­ченных плодов фенхеля (2-3 г) заливают стаканом кипятка, настаивают 10 минут и прибавляют для вкуса меда или сахара. Для взрослых берут 1-1,5 столовой ложки плодов на 1 стакан кипятка. При расстройствах пищеварения настой не подслащивают. Применяют чистое эфирное масло с медом: 2-3 капли - для детей и 5-Ю капель - для взрослых на 1 столовую ложку меда (одноразовая доза).