Крыжовник - Grossularia reclinata L.

Крыжовник - Grossularia reclinata L.
Крыжовник - Grossularia reclinata L.
Крыжовник - Grossularia reclinata L.

КРЫЖОВНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ — Агрус звичайний Grossularia reclinata L.
Семейство Крыжовник овые - Grossulariaceae .
Крыжовник обыкновенный - кустарник различной высоты. Побеги с шипами в узлах и плотиками в междоузлиях. Листья очередные, 3—5-лопастные, голые или опушенные, без прилистников. Кисти обычно 1 — 3 цветковые. Цветки обоеполые, мелкие, зеленоватые или красноватые. Тычинок -5, пестик - 1. Плод — ложная ягода, округлая или продолговатая, белой, желтой, зеленой, красной, пурпурной или черной окраски с большим количеством семян.
Лекарственным сырьем являются ягоды, листья. Ягоды содержат 6—12% Сахаров (фруктозу, глюкозу, сахарозу), 0,4— 1,7% органических кислот (преобладает лимонная), 0,88% пектиновых веществ, витамины С (30—60%), В, Р, провитамин А , соли железа, меди и фосфора.
Крыжовник — диетический продукт, рекомендуемый детям и пожилым людям при нарушении обмена веществ и ожирении. Освежающее, желчегонное и мочегонное средство; применяется как слабительное при хронических запорах. Ягоды употребляют при малокровии, частых кровоизлияниях и кожных болезнях. Принимают отвар ягод при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как болеутоляющее и слабительное средство, а также для усиления мочеотделения. Настой листьев рекомендуют при туберкулезе легких.
Отвар ягод: 1 ст. ложку ягод кипятят 10 минут в стакане воды, добавив по вкусу сахар, пьют по четверти стакана 4 раза в день.