Витамин Д

Витамин Д имеет отношение к ряду обменных процессов. В частности, он способствует нормальному костеобразованию и развитию костного скелета человека. Особенно важно вводить витамин Д детям. При недостатке его возникает рахит . Кости у них становятся мягкими, прогибаются под влиянием тяжести тела и принимают уродливую форму. Такие дети отстают от здоровых в умственном и физическом развитии. В растениях витамин Д в готовом виде не встречается, однако в растительном мире широко распространен его провитамин - эргостерон , который часто и является тем исходным материалом, из которого строится витамин Д в организме человека и животного.
Суточная потребность в витамине Д исчисляется для взрослого человека около 0,01 мг (400-500 ИЕ). Для лиц тяжелого физического труда, беременных женщин и кормящих матерей - в два раза больше.