Чай китайский - Thea sinensis L.

Чай китайский - Thea sinensis L.
Чай китайский - Thea sinensis L.

Чай китайский - Thea sinensis L.

Вечнозеленый куст из семейства чайных ( Theaceae ), 60-100 см высотой. Листки продолговато-яйцевидные, кожистые, с зубчиками. Цветы белые, душистые.

Цветет с августа до поздней осени.

Листки собирают с мая по сентябрь. В них содержатся алкалоид кофеин (2-5%), эфирное масло, дубильные вещества, ферменты, витамины, в особенности витамин Р . Культивируют на Закарпатье (урочище «Красная гора», неподалеку от Мукачева).

Потребление чая как стимулятора центральной нервной системы возрастает.