НазадЧай китайский - Thea sinensis L.
Вечнозеленый куст из семейства чайных (Theaceae), 60-100 см высотой. Листки продолговато-яйцевидные, кожистые, с зубчиками. Цветы белые, душистые.
Цветет с августа до поздней осени.
Листки собирают с мая по сентябрь. В них содержатся алкалоид кофеин (2-5%), эфирное масло, дубильные вещества, ферменты, витамины, в особенности витамин Р. Культивируют на Закарпатье (урочище «Красная гора», неподалеку от Мукачева).
Потребление чая как стимулятора центральной нервной системы возрастает.