Ель обыкновенная (ель белая, ель европейская) - Picea excelsa Link.
Семейство сосновые.
Вечнозеленое дерево высотой 20-50 м, с конусовидной кроной и шелушащейся буровато-серой корой. Хвоя сплюснуто-четырехгранная, остроконечная, темно-зеленая. Мужские тычиночные шишки удлиненно-цилиндрические, зеленовато-желтые. Женские семенные шишки висячие, удлиненно-цилиндрические, до созревания пурпурные, затем зеленые, зрелые - бурые. Семенные чешуйки выпуклые, выемчато-зубчатые, деревянистые. Семена темно-бурые, с длинными крылышками.
Цветет в мае - июне.
Растет на влажных местах на богатых суглинистых почвах, поднимаясь в горы на высоту до 1800 м над уровнем моря (образует чистые ельники). Встречается в смеси с другими древесными породами в северной и средней полосах европейской части России. Используется для озеленения парков и населенных пунктов.
Заготавливают молодые верхушки веток с почками во время цветения; недозрелые шишки и смолу - с июня по сентябрь.
Содержит эфирное масло, дубильные вещества, смолы, витамин С (в хвое до 40 мг%), каротин, соли железа, хрома, марганца, алюминия, фитонциды. В пыльце имеются флавоноиды, смолистые вещества, эфирные масла, фитонциды; в семенах шишек найдено жирное масло.
Обладает противоцинготным, мочегонным, потогонным, желчегонным, обезболивающим и ранозаживляющим действием.
Отвар: 40 г измельченных шишек ели на 200 мл воды кипятят 30 минут, процеживают. Применяют для полоскания горла 5-6 раз в день или закапывают по 4-5 капель в обе ноздри при ангине, тонзиллите, ларингите, трахеите, гайморите, рините, для профилактики детских инфекционных заболеваний; 2) 100 г верхушек молодых еловых ветвей с почками на 500 мл воды варят 30-40 минут, процеживают. Применяют в виде ванн при подагре, ревматических поражениях суставов.
Настой: 40 г грубоизмельченной хвои ели на 250 мл кипятка настаивают 20 минут, процеживают. Принимают по 50 мл 5 раз в день при недостатке витамина С, как отхаркивающее средство, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.
Мазь: смешивают и растирают равные количества еловой смолы, пчелиного воска и сливочного масла. Применяют при фурункулезе, ранах и ссадинах, язвах, гнойниках.
Из древесины ели получают активированный уголь.
В пищу используют свежую хвою ели, почки и соцветия (вместо чая).
Препараты ели обыкновенной противопоказаны при гиперацидном гастрите, язве желудка.
ЕЖЕВИКА СИЗАЯ - Ожина сиза, звичайна Rubus caesius L.
Семейство Розовые — Rosaceae.
Ежевика сизая - многолетний полукуст.
Годовые его ветви дугообразно выгнуты и покрыты мелкими колючками. Побеги с легким налетом. Листки длинночерешковые с 3-5 снизу беловойлочными большезубчатыми листочками. Лепестки цветков белые. Плоды - сложные черные костянки в верхушечных гроздях.
Цветет с конца мая до осени.
Растет в лесах, на лужайках, в зарослях, на берегах рек, поросших кустарниками; возле канав, на межах, над оврагами, даже на полях, засеянных колосковыми культурами. Имеет много видов и разновидностей. Распространена по всей территории Украины, Белоруссии и европейской части России.
Собирают спелые плоды для пищевых целей и как потогонное средство - в конце лета, листки - на протяжении всего лета, корни - только осенью (неспелые ягоды проявляют вяжущее действие).
Применяют как потогонное средство, используя ягоды. 2 столовые ложки сухих ягод на 1 стакан кипятка настаивают 15- 20 минут и пьют 2-3 стакана на протяжении 1-2 часов. Отвар корней действует мочегонно, листков - проявляет вяжущее действие. Листки в смеси с листками малины применяют как суррогат снижающего температуру чая12. Употребляют отвар листков ежевики в смеси с цветками ноготков в соотношении 2:1 как противогнилостное, кровоочистительное средство. Также улучшающее перистальтику кишок, лечащее изжогу, катары кишок, раздражение слепой кишки, поносы с кровью. Детям дают перетертые в порошок сухие ягоды ( по 1/2 чайной ложки ) трижды на день.
Употребляют в виде чая. На 1 стакан кипятка берут I столовую ложку смеси, настаивают 10 минут и пьют 3 маленьких стакана на день при застаревших катарах кишок. Одну столовую ложку смеси травы зверобоя, цветков белой глухой крапивы и листков ежевики в соотношении 3:2:2 на 1 стакан кипятка парят 3 часа, пьют 3 стакана на день при малокровии.
При истерических припадках берут 1 столовую ложку смеси ясменника душистого, листков ежевики, чабреца, собачьей крапивы сердечной и сухоцвета болотного в соотношении -2:2,5:1:2:1,5 на 1 стакан кипятка, настаивают 10 минут и дают пить 3 стакана на день людям раздражительным, очень нервным.
При явлениях климакса с ангионеврозами, притоками крови к голове готовят чай из смеси ясменника душистого, листков ежевики, цветков боярышника, собачьей крапивы сердечной и сухоцвета болотного в соотношении 2:2,5:1:2:1,5 - берут 1 столовую ложку на 1 стакан кипятка, настаивают 10 минут и пьют.
При атеросклерозе с повышенным давлением крови берут 1 столовую ложку той же самой смеси, цветков арники горной, листков ежевики, листков омелы белой, собачьей крапивы сердечной и сухоцвета болотного в соотношении 2:2,5:1,5:2:1,5 на 1 стакан кипятка. Настаивают 10 минут и пьют ежедневно по 3 стакана на протяжении продолжительного времени. При этом нельзя употреблять алкогольных напитков, курить, употреблять острых приправ, мяса, яиц, рыбы. Избегают также тяжелой физической работы, сильных эмоций и душевных переживаний. В листках ежевики содержатся, кроме дубильных веществ, инозит, разные органические кислоты, витамин С.
При экземе, воспалении кожи для примочек и для полоскания рта и горла применяют отвар листков ежевики (50 г на 1 л кипятка). Отвар из смеси (поровну) листков ежевики, цветков ноготков, травы хвоща, лепестков розы садовой, травы вербены лекарственной (Verbena officinalis L., Verbenaceae) и дубовой коры заливают водой, кипятят 15 минут и употребляют при лишаях и грибковых заболеваниях - действие молочной кислоты.