ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ - Дягиль лжарський Archangelica officinalis (Moench.) Hoffm.
Семья Сельдерейные - Apiaceae, или Зонтичные - Umbelliferae.
Дягиль лекарственный — травянистое двухлетнее растение с коротким, вертикальным, бурым корневищем до 5 см толщины, с многочисленными вертикальными корнями. Стебель один, вертикальный, голый, полый, цилиндрический, до 120—200 см высоты. Листья большие, голые, со вздутыми полостями, двояко- или троякоперистые, с большими яйцевидными, двух-и трехлопастными сегментами. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны на верхушке стебля и его веток полушаровидными или почти шаровидными зонтиками диаметром 10—17 см с 15— 40 опушенными лучами. Общей обвертки нет, при основании каждого зонтика имеются многолистные обвертки, состоящие из маленьких щетинистых листочков.
Плоды — плоские крылатые двухсемянки длиной 5—6 мм и шириной 3—5 мм.

Цветет в июне — августе.

Плоды созревают в августе — сентябре. Следует отличать от дягиля лекарственного внешне немного сходный с ним его родственник Angelica silvestris L. - дудник лесной, растущий часто в тех же местах, хотя он проявляет такое же самое лечебное действие, как и дягиль лекарственный.
Растет от степей и до Полесья на болотах, возле берегов рек, на влажных местах.
Собирают корневища и корни осенью, после того, как завяла листва. Моют, режут на куски поперечно, нанизывают на нить и сушат в тени или возле печи.
Применяют как мочегонное и ветрогонное средство, обезболивающее и действующее противоспазматически. Возбуждает перистальтику кишок и улучшает пищеварение. Из сваренных на сахаре свежих корней дягиля готовят вкусные цукаты, которые снижают процессы брожения и гниения в кишках, проявляют ветрогонное действие. Дягиль быстро удаляет липкую и вяжущую мокроту из бронхов, тонизирует сердечнососудистую и центральную нервную системы (при ипохондрии и истерии, параличах, недержании мочи), гонит желчь.
На 1 стакан воды дают 1 столовую ложку измельченного корня, варят 10 минут и пьют ложками до 5 раз на день. При вздутии кишок и коликах берут 1 столовую ложку смеси (поровну) измельченного корня дягиля, аира и дубовой коры на 1 стакан воды.
При недостаточной деятельности почек для усиления мочевыделения 1 столовую ложку смеси (поровну) измельченного корня дягиля и травы хвоща полевого кипятят в 1 стакане воды на протяжении 10 минут, пьют 3 стакана на день. При стойких поносах к 1 стакану кипятка прибавляют 2-4 ложки отвара из смеси полыни горькой, хвоща полевого, корня дягиля, зверобоя обычного, золототысячника, или центурии (по 5 г каждого), 0,5 л красного вина. К отвару, после того, как он парился полчаса в накрытом сосуде, всыпать еще по 2 г мяты холодной и корня валерьяны. Пьют 3 стакана такого чая надень. В виде порошка употребляют трижды на день при метеоризме на кончике ножа.
Спиртовую настойку на корнях дягиля или дудочника лесного употребляют внутрь по 20-30 капель трижды на день; этой же настойкой натирают тело при ревматических и подагрических болях, а также при болях в пояснице.
Выжатым из сырых корневищ дягиля (или дудника) соком, впущенным в дупло зуба (также жеванием корневищ дягиля), успокаивают боль. При болях в ушах, подергивании, впускают в канал уха несколько капель этого сока. Отвар из семени и корня дягиля лечит стойкие и запущенные сыпи на теле. Против бельевых вшей применяют мазь, которую изготовляют так. 1 столовую ложку мелко посеченного корня чемерицы белой смешивают с 1 чайной ложкой семени дягиля (или дудочника), хорошо их растирают, смешивают с несоленым свиным салом. Этой мазью смазывают тонким пластом, немного вытирая, все тело. Спиртовой настойкой корневищ дягиля (или дудника) растирают тело при ревматизме, подагре, мышечных болях (см. выше). При истерии и легких формах нервного возбуждения измельченный корень дягиля и дудника прибавляют в виде отвара или напаров к ваннам (сосновым, смерековым, розмариновым).

ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ - Дягиль лжарський Archangelica officinalis (Moench.) Hoffm.
Семья Сельдерейные - Apiaceae, или Зонтичные - Umbelliferae.
Дягиль лекарственный — травянистое двухлетнее растение с коротким, вертикальным, бурым корневищем до 5 см толщины, с многочисленными вертикальными корнями. Стебель один, вертикальный, голый, полый, цилиндрический, до 120—200 см высоты. Листья большие, голые, со вздутыми полостями, двояко- или троякоперистые, с большими яйцевидными, двух-и трехлопастными сегментами. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны на верхушке стебля и его веток полушаровидными или почти шаровидными зонтиками диаметром 10—17 см с 15— 40 опушенными лучами. Общей обвертки нет, при основании каждого зонтика имеются многолистные обвертки, состоящие из маленьких щетинистых листочков.
Плоды — плоские крылатые двухсемянки длиной 5—6 мм и шириной 3—5 мм.

Цветет в июне — августе.

Плоды созревают в августе — сентябре. Следует отличать от дягиля лекарственного внешне немного сходный с ним его родственник Angelica silvestris L. - дудник лесной, растущий часто в тех же местах, хотя он проявляет такое же самое лечебное действие, как и дягиль лекарственный.
Растет от степей и до Полесья на болотах, возле берегов рек, на влажных местах.
Собирают корневища и корни осенью, после того, как завяла листва. Моют, режут на куски поперечно, нанизывают на нить и сушат в тени или возле печи.
Применяют как мочегонное и ветрогонное средство, обезболивающее и действующее противоспазматически. Возбуждает перистальтику кишок и улучшает пищеварение. Из сваренных на сахаре свежих корней дягиля готовят вкусные цукаты, которые снижают процессы брожения и гниения в кишках, проявляют ветрогонное действие. Дягиль быстро удаляет липкую и вяжущую мокроту из бронхов, тонизирует сердечнососудистую и центральную нервную системы (при ипохондрии и истерии, параличах, недержании мочи), гонит желчь.
На 1 стакан воды дают 1 столовую ложку измельченного корня, варят 10 минут и пьют ложками до 5 раз на день. При вздутии кишок и коликах берут 1 столовую ложку смеси (поровну) измельченного корня дягиля, аира и дубовой коры на 1 стакан воды.
При недостаточной деятельности почек для усиления мочевыделения 1 столовую ложку смеси (поровну) измельченного корня дягиля и травы хвоща полевого кипятят в 1 стакане воды на протяжении 10 минут, пьют 3 стакана на день. При стойких поносах к 1 стакану кипятка прибавляют 2-4 ложки отвара из смеси полыни горькой, хвоща полевого, корня дягиля, зверобоя обычного, золототысячника, или центурии (по 5 г каждого), 0,5 л красного вина. К отвару, после того, как он парился полчаса в накрытом сосуде, всыпать еще по 2 г мяты холодной и корня валерьяны. Пьют 3 стакана такого чая надень. В виде порошка употребляют трижды на день при метеоризме на кончике ножа.
Спиртовую настойку на корнях дягиля или дудочника лесного употребляют внутрь по 20-30 капель трижды на день; этой же настойкой натирают тело при ревматических и подагрических болях, а также при болях в пояснице.
Выжатым из сырых корневищ дягиля (или дудника) соком, впущенным в дупло зуба (также жеванием корневищ дягиля), успокаивают боль. При болях в ушах, подергивании, впускают в канал уха несколько капель этого сока. Отвар из семени и корня дягиля лечит стойкие и запущенные сыпи на теле. Против бельевых вшей применяют мазь, которую изготовляют так. 1 столовую ложку мелко посеченного корня чемерицы белой смешивают с 1 чайной ложкой семени дягиля (или дудочника), хорошо их растирают, смешивают с несоленым свиным салом. Этой мазью смазывают тонким пластом, немного вытирая, все тело. Спиртовой настойкой корневищ дягиля (или дудника) растирают тело при ревматизме, подагре, мышечных болях (см. выше). При истерии и легких формах нервного возбуждения измельченный корень дягиля и дудника прибавляют в виде отвара или напаров к ваннам (сосновым, смерековым, розмариновым).

ДЫНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ - Диня звичайна Cucumis melo L.
Семейство Тыквенные — Cucurbitaceae.
Дыня обыкновенная — листки большие, серцевидные, с цельными краями или пятипальчато-лопатовые. Цветы однополые, бледно-желтые, с глубоким венчиком.

Цветет в июне - июле.

Родина — Малая Азия, Иран, Средняя Азия. Существует много сортов дыни. Отличаются они между собою размерами, вкусом, запахом и химическим составом плодов.
Применяют мякоть дыни, ароматную, белую, зеленоватую или оранжевую, богатую на полезные для организма вещества. Плоды утоляют жажду и действуют успокоительно на нервную систему (когда-то давали их больным меланхолией).
Употребляют их при ревматизме, подагре, как мочегонное средство, а также как слабительное при запорах и геморрое. Используют отвар мякоти дыни и как косметическое средство, чтобы вывести пятна на коже, веснянки, угри. Водный настой семени употребляют при почечных болезнях как мочегонное средство.